Le Café Procope

Le célèbre café Procope est un des plus anciens Cafés-Restaurants de Paris rue de l' ancienne comédie.Café d'artistes et d'intellectuels, fréquenté au XVIII ème siècle par Voltaire, Diderot, d' Alembert, à la Révolution française par les Montagnards. Le portrait de Robespierre est en vitrine. Benjamin Franklin y prépara le projet d'alliance entre Louis XVI et la Nouvelle République. Il y aurait conçu des élémens de la future constitution des Etats Unis.